淄博铝皮保温施工队 选上了！是界黄牛、太和鸡蛋！

日前，2025年第三批全国名特优新农产品名录揭晓，我市界黄牛、太和鸡蛋名列其中。

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全国名特优新农产品，是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。

太和鸡蛋特点在于，蛋壳浅粉色、表面光滑，大小均匀，蛋白清亮、浓稠，蛋黄橙黄色、富有弹、不易散开，煮熟后口感滑嫩细腻、味香；营养上富含多种需氨基酸、多不饱和脂肪酸、锌等微量元素。

界黄牛属于肉役兼用型地方品种，体型中等，铝皮保温被毛多为黄色，躯体粗壮，四肢强健而匀称。肌肉呈深红色，有光泽，脂肪呈乳白色，肌肉纤维致密，纹理清晰，柔韧有弹，煮熟后肉汤澄清透明，肉质鲜嫩，牛肉香味浓郁。

截至目前，全市共有34个产品纳入全国名特优新农产品名录，品类丰富多元，涵盖了畜禽、水产、果蔬及特色加工品等多个领域。

市农业农村局相关负责人表示，名特优新农产品工作自启动以来，已成为动农业高质量发展的有抓手，在满足群众高品质生活需求、促进农民增收方面发挥了关键作用。